КПД "Венский сервелат", 50 г

КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА "ВЕНСКИЙ СЕРВЕЛАТ"

Для полукопченых колбасных изделий

Состав: усилитель вкуса и аромата: Е621 (24%); регулятор кислотности: Е451i (22%); мальтодекстрин; соль; сахар; эмульгатор пищевой: глюконо-дельта-лактон (гдл); антиоксиданты: Е316, Е300; ароматизаторы пищевые: свинина, копчения; экстракты специй: перец чёрный, перец красный, чеснок; гидролизованные растительные белки.

Рекомендованная дозировка: 10 гр. на 1 кг. фарша.