Приправа «Салями» для сыровяленых колбас, 50 г

Смесь приправ «Салями» предназначена для сыровяленых, полукопченых и варено-копченых колбас. Придаст продукту чесночный вкус и душистый аромат

1 упаковка рассчитана на 10 кг фаршемассы.

Состав: черный перец, мускат, тмин, ароматизатор копчения.

Дозировка: 5 г на 1 кг мясного сырья.

Способ применения

Добавка вносится на конечном этапе приготовления фарша. После внесения фарш следует тщательно перемешать, чтобы приправа равномерно распределилась по всему объему.

Масс - 50 г.