Самогонный аппарат Domspirt 2, 6 медных, тарелок, 37 литров

Самогонный аппарат Domspirt 2 37 л. с одной царгой на 6 медных тарелок

Аппарат для зерновых и фруктовых браг, для приготовления благородных напитков: виски, коньяк, бренди

Комплектация с одной царгой на 6 медных тарелок обеспечивает значительное укрепление напитка и позволяет получить ароматные дистилляты крепостью до 94%.

От максимальной комплектации отличается лишь отсутствием второй царги на 12 тарелок из нержавеющей стали. 

Главные плюсы:

• ;Управление мягкостью и вкусом за счет разборной тарельчатой колонны; Идеален для благородных напитков — коньяка, виски, бренди, кальвадоса и других;Подойдет для варки пива в кубе;в 2 раза мощнее 2-дюймовых колонн;скорость до 14 литров в час.

Сохранит аромат ваших дистиллятов

Медь позволяет отделить вредные примеси и сохранить аромат исходного сырья, из которого делается продукт. Из-за этого ее часто используют при изготовлении ароматных напитков вроде коньяка, виски, кальвадоса и других.

Но еще лучше с этой задачей справляется медная тарельчатая царга, которая есть в комплектации аппарата — ее тарелки в 3 раза эффективнее удерживают аромат по сравнению с обычной колонной. Именно поэтому Domspirt 2 считается одним из лучших аппаратов для производства ароматных напитков.

Скорость до 14 л/час на первой перегонке

Экономьте время без потери в качестве

Быстрая перегонка — не только экономия времени, но и залог чистого аромата продукта. Ведь чем быстрее вы перегоняете продукт, тем меньше времени в браге варятся мертвые дрожжи, передавая продукту свой неприятный запах.

Идеален для зерновых заторов

Виски, пиво и другие напитки

В кубе аппарата Domspirt 2 учтены все тонкости работы с зерновыми заторами. Например, во время осахаривания сусла требуется точно соблюдать температуру — для этих целей установлен точный электронный термометр. Для быстрого охлаждения сусла предусмотрен димрот-охладитель (идет в комплекте). А для удобной установки фальшдна на стенке выдавлена специальная канавка.

Благодаря этим тонкостям затирание, промывка и фильтрация проходят куда быстрее и проще, чем в обычном кубе.

Работает в любых условиях. Ровная поверхность не требуется

При использовании классической колонны необходимо соблюдать вертикальное положение во время работы, иначе насадка начнет орошаться неравномерно. Это может привести к нарушению тепломассообмена, и фракции («головы» и «тело») не выстроятся по температуре, что сделает качественный отбор невозможным. Особенно актуально для перегонки на улице, в гараже или на даче.

Но с аппаратом Domspirt 2 такие проблемы исключены. Этому устройству не требуется идеально ровной поверхности. Секрет заключается в тарелочках: их функциональность не зависит от наклона. Благодаря строго заданной геометрии обеспечивается одинаковый отбор флегмы при определенной высоте перелива и постоянная крепость при любом наклоне. Не нужно беспокоиться о том, чтобы установить колонну по уровню!

Та же геометрия делает тарелочки неприхотливыми к напряжению. Они обеспечивают постоянную крепость в диапазоне от 2,5 до 3,5 кВт. Благодаря этому продукт одинакового качества можно получить как в современных микрорайонах с напряжением в розетках до 240 В, так и на дачных участках, где обычно напряжение не превышает 190 вольт.

Колонна-ароматизатор

Колонну можно переоборудовать в ароматизатор, если установить внутрь 1 тарелку, положить на нее ароматические ингредиенты (ягоды, цедра, листья, кора и др.) и провести перегонку. Пары спирта пройдут через них, насытятся, в результате получится ароматный напиток. И все это за 1 перегонку вместо 1-2 недель настаивания!