Щепа для копчения ГРУША

Щепа произведена из натуральных пород грушевого дерева и не содержит коры или другой некачественной древесины. Она подходит для любого типа копчения и может совмещаться с другими вариантами щепы.

Грушевая щепа придает готовому продукту золотистый цвет и едва выраженный фруктовый аромат. Подходит для копчения разных видов мяса, дичи и птицы.

Полное описание

Грушевая щепа отлично подойдет для приготовления мяса, птицы, рыбы горячим или холодным способом. Придаст продукту мягкий ненавязчивый фруктовый аромат и особый вкус, поможет образовать золотисто-коричневую хрустящую корочку. Фракция — 3-8 мм.

Перед использованием щепу нужно подготовить — замочить в воде на 20-30 минут.

Преимущества грушевой щепы

• Универсальна — подойдет для использования в коптильнях любого вида Мелкая фракция — равномерно тлеет, гарантирует стабильный дым Безопасна, не выделяет вредных веществ при тлении Изготовлена из экологичной чистой древесины Продается в прочных целофановых пакетах