Щепа для копчения "Вишня"

Полное описание

Вишневая щепа отлично подойдет для приготовления продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Подойдет для горячего и холодного копчения. Придаст продукту мягкий тонкий аромат и особый вкус, поможет образовать золотисто-коричневую хрустящую корочку. Фракция — 3-8 мм.

Перед использованием щепу нужно подготовить — замочить в воде на 20-30 минут.

Преимущества вишневой щепы

• Универсальна — подойдет для использования в коптильнях любого вида Мелкая фракция — равномерно тлеет, гарантирует стабильный дым Безопасна, не выделяет вредных веществ при тлении Изготовлена из экологичной чистой древесины Продается в прочных целофановых пакетах