Щепа Херес, 100 г

Полное описание

Особая дубовая щепа для настаивания домашнего алкоголя: придания ему особого вкуса, аромата и цвета. 

Щепа изготовлена из дубовых бочек, в которых до этого на протяжении долгих лет выдерживали херес. Благодаря этому передаваемый напитку вкус и аромат гораздо устойчивее и отчетливее, чем при настаивании на обычной дубовой щепе без выдержки.

Инструкция по использованию

1. Подготовить щепу: обдать кипятком, промыть. Залить щепу дистиллятом крепостью 65-68°. Дозировка — 15 г на 1 литр. Убрать для настаивания в темное место с комнатной температурой. Срок — 45 дней. По окончании настаивания профильтровать напиток и дать отстояться 7-10 дней для стабилизации вкуса. Разбавить до питьевой крепости 40-42° холодной очищенной некипяченой водой.