Топорик для рубки мяса

Сербский нож является универсальным помощником на кухне, а также в походах и на природе. Он идеально подходит для шинковки овощей и тонкой нарезки помидоров без смятия мякоти. Кроме того, этот нож легко раскроет свежее и замороженное мясо, и может использоваться для нарезки продуктов для мангала или гриля, стейков, а также для рубки мяса для фарша. Во время приготовления мяса на гриле, сербский нож может использоваться в качестве лопатки для переворачивания продуктов.

Нож изготовлен из цельнолистовой стали толщиной 4 мм с маркой стали 45 ед. Заготовки проходят закалку в горне, а затем отковываются на механическом молоте и вручную. Режущая кромка имеет базовую заточку, а рабочее лезвие защищено от ржавчины покрытием в технике "воронение". Рукоятка изготовлена из ясеня и имеет удобный хват.

Общая длина ножа составляет 33 см, длина клинка - 17 см, ширина клинка - 8 см, высота - 3 см, а толщина клинка - 4 мм. Вес ножа - 800 г. 

Для ухода за ножом рекомендуется после мытья вытирать насухо и хранить в сухом месте, а не подвергать его воздействию посудомоечной машины. При длительном хранении, для сохранения качества, рекомендуется протирать лезвие ножа растительным маслом или животным жиром.