Дрожжи спиртовые SPIRTEX C48
SPIRTEX C48 - сочетают в себе активные дрожжи, витамины, а также особые микроэлементы. Оптимально подобранный состав позволяет дрожжам сбраживать 6 кг сахара за 2 дня до крепости 14° или 9 кг исходного сырья до крепости 21°
Основные характеристики
-
Для сахарных браг
-
Универсальные (14% за 48 часов или 21% за 7-10 дней)
-
Отличная сбраживаемость
Спиртовые дрожжи SpirtEX С48 созданы из особенных штаммов дрожжей, которые характеризуются своей устойчивостью к высоким температурам и отличными способностями к брожению. Кроме дрожжей, в состав входят питательные компоненты, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи SpirtEX С48 имеют двойное применение: вы можете получить до 20% алкоголя (в некоторых случаях до 21%) за 7-10 дней или 14% за 48 часов. Выбор уровня алкоголя напрямую зависит от количества добавленного сахара в начале процесса брожения.
Способ применения
- Налейте 20 литров теплой воды (25°C) в емкость для брожения.
- Затем добавьте сахар в соответствии с таблицей и размешайте его до полного растворения.
- Доведите объем воды до 26 литров, чтобы температура соответствовала таблице.
- Добавьте пакетик дрожжей и хорошо перемешайте.
- Для получения крепости 21% спирта необходимо жидкостное охлаждение емкости и поддержание температуры воды 18-20°C.
Состав
Спиртовые дрожжи, витамины, микроэлементы, питательные вещества
Брожение
Sugar / Сахар |
kg / кг |
6 |
7 |
8 |
9 |
Fermentation time / Время брожения |
days / дни |
2 |
3 |
5 |
7-10 |
Liquid / Жидкость |
°C |
20-35 |
20-30 |
20-27 |
18-24 |
Alcohol / Алкоголь |
% |
14 |
17 |
19 |
21 |