Спиртовые дрожжи Bragman "Fruity Turbo", 60 г
Дрожжи Bragman Fruity имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживании любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя, их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 30°C (прим. Идеальная температура сбраживания для этого штамма: 26°C). Этот штамм также устойчив к сложным условиям ферментации, имеет высокую устойчивость к CO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, пеногаситель.
|
Количество сахара или декстрозы: |
6-7.5 кг |
|
Расчетное содержание алкоголя: |
18% |
|
Количество воды: |
20 л |
|
Начальная температура браги: |
20-30°C |
|
Рекомендуемая температура брожения: |
20-30°C |
|
Время брожения при температуре +20°C: |
10-14 дней |
Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
Общее количество бактерий: < 1 x 103 КОЕ/г
Дикие дрожжи: < 1 per 106 cells
Не содержит ГМО
Инструкция:
1) Подготовьте до 25 литров фруктого-сахарного сусла, дайте остыть до температуры 30°C.
2) Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения.
3) Оставьте бродить при температуре 20-30°C.
Примечание: этот продукт также можно использовать для ферментации чистого сахара или дектрозы (максимум 6 кг), но наилучшие результаты достигаются при использовании фруктов или смеси фруктов и сахара (не более 7,5 кг ферментируемых сахаров). При использовании фруктов могут потребоваться энзим и пектиназы для осветления браги и удаления пенообразующего пектина в том случае, если Вы планируете употреблять брагу без дистилляции.
}} "Набор трав и специй \"Домашний Ром\", Алтайский винокур, ШТ.")
}} "Набор трав и специй \"Рябина на коньяке\", Алтайский винокур, ШТ.")
}} "Набор трав и специй Дед Алтай \"АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК\"")
}} "Сменный картридж МАКАРЫЧ для фильтр-кувшина")
}} "Набор трав и специй \"Макадамия\", Алтайский винокур, ШТ.")
}} "Набор трав и специй \"Глинтвейн\", Алтайский винокур, ШТ.")
}} "Глинопорошок бентонит \"Винобент\", 1 кг")
}} "Набор Алхимия вкуса № 71 для приготовления настойки \"Черноплодка на коньяке V2\", 55 г")
}} "Набор Алхимия вкуса № 72 для приготовления наливки \"Вишнёвка V2\", 48 г")
}} "Набор Алхимия вкуса № 19 для приготовления настойки \"Перцовка копченая\", 12 г")
}} "Дрожжи пивные MANGROVE JACK'S Mead M05")
}} "Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 100 гр; Беларусь; ШТ.")
}} "Спиртовые Турбодрожжи 48 Classic Turbo, 135 гр., Великобритания")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"NEO\"")
}} "Спиртовые дрожжи Bragman \"Whisky Turbo\", 72 г")
}} "Турбо дрожжи Ракета TURBO 100гр (Хмельные TURBO), ШТ")
}} "Спиртовые дрожжи Bragman \"48 Universal\" 135 г, Великобритания, ШТ")
}} "Спиртовые турбо дрожжи GREEN SNAKE 140гр, Россия, ШТ")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"Classic\"")
}} "СПИРТОВЫЕ T3 TURBO, 125 гр")