Турбо дрожжи Ракета TURBO 100гр (Хмельные TURBO), ШТ
Ракета TURBO — это чистая культура сухих дрожжей штаммов Saccharomyces cerevisiae специально предназначенная для спиртных напитков, с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всего процесса брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок.
Использование спиртовых турбо дрожжей «Ракета TURBO» — гарантия получения качественного самогона.
Инструкция по применению дрожжей Ракета Турбо
Спиртовые турбо дрожжи «Ракета TURBO», допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивая.
Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуем предварительно активировать (восстановить).
Регидратация (стадия восстановления):
Развести дрожжи в воде (t= +38-40°С) в соотношении 1:10, при деликатном размешивании, процесс растворения не должен превышать 7-15 минут до момента «задачи» в бродильную ёмкость. Сусло с внесенной разводкой, тщательно перемешивают, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ. Оптимальная температура сусла при добавлении дрожжей +28-30 °С.
Разность температур между дрожжевой разводкой и суслом должна быть не более +8-10 °C.
Во избежание поднятия температуры бродящей жидкости выше +33-35 °C (отсутствие регулирования температуры брожения), рекомендуется уменьшение дозировки спиртовых турбо дрожжей. При этом время брожения может увеличиться.
Рекомендации по применению с использованием сахара для сбраживания:
В ферментер залить 15 л теплой воды (30-35 ⁰С), растворить сахар в соответствии с таблицей и размешать до полного растворения. Долить воды до общего объема 27 л, температуру сусла довести до указанной в таблице. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Время сбраживания и крепость указаны в таблице.
-
Солонский Евгений ЕвгеньевичБрал три пачки. Два заброда делал строго по инструкции на 6 кг сахара, выход был просто смешной, третий заброд ставил тоже на 6 кг сахара, гидромодуль 4:1 в итоге по рефрактометру сахар был съеден полностью но выход всего 2 литра, во всех случаях температуру браги контролирую аквариумным нагревателем, сам процесс рефрактометром. После проверял сахар на качество: поставил брагу на обычных пекарных дрожжах- все четко, с 6 кг 6 литров 40 градусного дистиллята. Отсюда для себя сделал вывод ну эту ракету...
}} "Манговая перцовка Набор трав и пряностей 2923")
}} "Набор трав и специй \"Ежевика\", Алтайский винокур, ШТ. 25709")
}} "Набор трав и специй | Копченый манго 3561")
}} "Лимонад | Апельсин 3572")
}} "Набор Алхимия вкуса № 20 для приготовления настойки \"Бородинская\", 50 г 2943")
}} "Набор трав и специй | Клюква 2059")
}} "Набор трав и специй АМАРЕТТО 2361")
}} "Набор трав и специй ”Куржан” 3717")
}} "AlcoCleaner 10 мл 3731")
}} "Набор Алхимия вкуса № 14 для приготовления настойки \"Аквавит\", 39 г 2878")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"NEO\" 2633")
}} "Дрожжи спиртовые Кодзи Angel 500г, Китай, ШТ 2036")
}} "Дрожжи спиртовые сухие (Беларусь), 100 гр; Беларусь; ШТ. 25864")
}} "Спиртовые дрожжи Bragman \"24 Sprinter\", 205 г 3228")
}} "Активные сухие дрожжи \"ТУРБО БУТЛЕГЕР\" 200l 520гр 3174")
}} "Дрожжи Alcotec MegaPack 100L 3400")
}} "Турбо-дрожжи High Spirits H3 Universal, 100 г 3352")
}} "Дрожжи Shaffer Megapack 100L 360g 3519")
}} "Дрожжи спиртовые \"TURBO FRUIT\" 3327")
}} "Дрожжи Puriferm XXL Turbo 100L 3399")