Турбо дрожжи Ракета TURBO 100гр (Хмельные TURBO), ШТ
Ракета TURBO — это чистая культура сухих дрожжей штаммов Saccharomyces cerevisiae специально предназначенная для спиртных напитков, с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всего процесса брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок.
Использование спиртовых турбо дрожжей «Ракета TURBO» — гарантия получения качественного самогона.
Инструкция по применению дрожжей Ракета Турбо
Спиртовые турбо дрожжи «Ракета TURBO», допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивая.
Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуем предварительно активировать (восстановить).
Регидратация (стадия восстановления):
Развести дрожжи в воде (t= +38-40°С) в соотношении 1:10, при деликатном размешивании, процесс растворения не должен превышать 7-15 минут до момента «задачи» в бродильную ёмкость. Сусло с внесенной разводкой, тщательно перемешивают, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ. Оптимальная температура сусла при добавлении дрожжей +28-30 °С.
Разность температур между дрожжевой разводкой и суслом должна быть не более +8-10 °C.
Во избежание поднятия температуры бродящей жидкости выше +33-35 °C (отсутствие регулирования температуры брожения), рекомендуется уменьшение дозировки спиртовых турбо дрожжей. При этом время брожения может увеличиться.
Рекомендации по применению с использованием сахара для сбраживания:
В ферментер залить 15 л теплой воды (30-35 ⁰С), растворить сахар в соответствии с таблицей и размешать до полного растворения. Долить воды до общего объема 27 л, температуру сусла довести до указанной в таблице. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Время сбраживания и крепость указаны в таблице.
}} "Набор трав и специй КОПЧЕНЫЙ ЧЕРНОСЛИВ 2482")
}} "Набор трав и специй \"Глинтвейн\", Алтайский винокур, ШТ. 25735")
}} "Набор трав и специй ПЕРЦОВКА 2356")
}} "Набор трав и специй | Ирландский виски 3556")
}} "Набор трав и специй | Буха (Инжировая) 3553")
}} "Набор Алхимия вкуса № 49 для приготовления настойки \"Итальянская\", 47 г 2876")
}} "Набор трав и специй ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ АЛТАЙСКИЙ 2366")
}} "Набор трав и специй ”Кавказская кедровая” 3729")
}} "Набор трав и специй \"Бехеровка LEMOND\" 2060")
}} "Набор Алхимия вкуса № 73 для приготовления наливки \"Ледяная малина V2\", 17 г 2797")
}} "Профессиональные Турбо дрожжи Бутлегер 100 L 260 г 2502")
}} "Турбо-дрожжи High Spirits Мск Exclusive, 140 г 3639")
}} "Дрожжи Alcotec Turbo Yeast Classic 48 1993")
}} "Дрожжи спиртовые Кодзи Angel 500г, Китай, ШТ 2036")
}} "Спиртовые дрожжи Bragman \"Vodka\" 66 г 25780")
}} "Дрожжи Shaffer VodkaTurbo 66g 3517")
}} "Дрожжи Shaffer 24 Turbo 205g 3515")
}} "Дрожжи Puriferm XXL Turbo 100L 3399")
}} "Дрожжи спиртовые \"TURBO 48\" 3326")
}} "Спиртовые турбо дрожжи МАГАРЫЧ \"БИОРЕАКТОР\" 165гр. 2904")