Дрожжи винные LALVIN K1-V1116; Канада; LALVIN; ШТ.
Винные дрожжи 5 грамм рассчитаны на 23-25 литров сусла.
Дрожжи Lalvin K1-V1116 (Монпелье) производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером. Они особенно подходят для создания вина с свежим вкусом, который придает белый виноград позднего урожая. Этот штамм создает аромат свежих фруктов, в которых сохраняется даже при длительном cellaring. При брожении температура ниже 60 ° F (15 ° C), они производят больше цветочных качеств делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером.
K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления остановившегося брожения и имеет сильную устойчивость к алкоголю.
Этот штамм стремится подчеркнуть свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Потому что он производит такие эфиры, как цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат, натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами.
Рекомендуется для французских белых, зрелых красных и холодных вин. Этот штамм бродит и в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноделов как оригинал "убийцы других рас дрожжей".
К1-V1116 доминирует практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Это сильный и устойчивый штамм может выдержать огромные колебания температур 10-41 С.
}} "Гидрозатвор двухкамерный в сборе, ШТ 25813")
}} "Воронка д=140 УЛЬТИМО Мартика С249, ШТ 1853")
}} "Гидрозатвор 3-х камерный с резиновым уплотнителем 2250")
}} "Фланец с гидрозатвором 2465")
}} "Пивоварня Beer Zavodik \"Classic\", без бутылок 3470")
}} "Мешок для затирания солода 20*30 1865")
}} "Лопатка мешалка, 80 см 3713")
}} "Бочка пищевая с гнётом и герметичной крышкой (для засолки) 2855")
}} "Мерные ложки из нержавеющей стали 2971")
}} "Сифон переливной 2008")
}} "Дрожжи винные Leyka WT-48, 10 гр. 2204")
}} "Остановитель брожения 2255")
}} "Дрожжи винные сухие (Беларусь), 100 гр; Беларусь; ШТ. 25872")
}} "Дрожжи винные LALVIN Bourgovin RC212; Канада; LALVIN; ШТ. 25876")
}} "Винные дрожжи Beervingem \"High alcohol HA18\", 5 г 2949")
}} "Дрожжи винные \"Fermentis VR 44\" 2368")
}} "Винные дрожжи Beervingem \"Red Wine R15\", 5 г 3457")
}} "Винные дрожжи Lalvin \"ICV/D47\", 5 г 2642")
}} "Винные дрожжи Beervingem \"White Wine W15\", 5 г 2950")
}} "Дрожжи винные \"Fermentis Safoeno HD S 62\" 2372")