Фруктовые турбо дрожжи МАГАРЫЧ "Молодильные яблоки" 89гр.

Артикул:
2903
Есть в наличии
Количество:

дрожжи « Молодильные яблоки»– скоростной штамм для сбраживания крепкой браги. Лучший выбор для домашнего производства напитков из фруктов и ягод. Брага чистая, ароматная, крепкая, выход идеальный, все в лучших традициях компании.
Турбо дрожжи предназначены для домашнего использования, для производства спиртных напитков на базе фруктового или ягодного сусла (в зависимости от вида сырья - осветленный сок либо с сок с мякотью, возможно после термообработки).
Способ применения: залить в ферментер 25 литров подготовленного сусла. При недостаточной сахаристости добавить сахар до плотности 20-23%. Оставьте не менее 10 см запаса до края емкости, так как в зависимости от сырья брага может интенсивно пениться. Рекомендуемая температура сусла 23-25 градусов Цельсия. Засыпьте содержимое пакета в ферментер и тщательно перемешайте. Повторите перемешивание через час. Брожение, в зависимости от сырья, может продолжаться от 3 до 10 дней. Необходимо контролировать процесс, чтобы не допустить скисания отбродившей браги.
Кальвадос, ракия, сливовица, бренди, персиковка, вишнёвица и многие другие сотни напитков производились веками и производятся по всему миру из фруктов и ягод. Самое важное при изготовлении фруктовой браги – дрожжи, которые не будут искажать вкус и органолептику, но, при этом смогут сбродить до достаточной крепости.
С этим товаром покупают
Похожие товары