Набор трав и специй "Домашний Ром", Алтайский винокур, ШТ.
Литров в готовом напитке: 1 литр
Состав: сушеный чернослив, сушеные яблочные веточки с листьями, дубовая щепа, кедровые орешки, трава и цветы цикория, сушеные цветы шалфея, донник, трава тысячелистника, вереска, зверобой, кардамон, цветы клевера, зубровка, сушеные плоды черной бузины.
Вес: 60 гр./ 1 литр
Домашний ром – крепкий алкогольный напиток, обладает богатым пряным вкусом с теплыми древесными нотками.
Гастрономические сочетания:
Ром употребляется в чистом виде со льдом или с колой. Лёд усилит вкус трав в напитке. Так же можете использовать для приготовления коктейлей.
Рецепт:
1.Приготовить карамельный сироп (100 гр. сахара и 100 мл воды): все ингредиенты ссыпать в банку, залить 45-градусным дистиллятом или разведенным спиртом (1 литр) и отправить на 10 дней в темное место, взбалтывать ежедневно.
2. Процедить через несколько слоев марли, перелить напиток в банку, вернув в нее чернослив и щепу.
3. Выдержать напиток еще неделю, после чего – тщательно профильтровать, при необходимости – слегка подсластить (лучше – коричневым тростниковым сахаром).
4. Снова поставить банку со щепой на отстаивание, в этот раз – на месяц. По прошествии этого срока повторно профильтровать и дегустировать.
Домашний ром готов!
-
Денис ШаховскийОчень вкусно. Только все нужно делать по рецепту. С выдержкой времени согласно рекомендаций. С учётом использования водки обыкновенной получилось шикарно.
}} "Эссенция Alcotec 30ml в ассортименте 2087")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"NEO\" 2633")
}} "ВИНОФЛОК 10 мл 2422")
}} "Бонификатор «Виктория» 2523")
}} "Угольная колонна / картридж для угля / углевание самогона 3643")
}} "Бентонит МАГАРЫЧ Бражный черная серия 750гр. 3041")
}} "Эссенция Домашняя Мануфактура 2640")
}} "Дрожжи Shaffer VodkaTurbo 66g 3517")
}} "Дрожжи Shaffer Fruit Turbo 60g 3518")
}} "AlcoCleaner 10 мл 3731")
}} "Набор трав и специй КОПЧЕНЫЙ ЧЕРНОСЛИВ 2482")
}} "Набор трав и специй \"Анисовая\", Алтайский винокур, ШТ. 25733")
}} "Набор трав и специй Дед Алтай \"СИБИРСКИЙ КОНЬЯК\" 2236")
}} "Набор трав и специй \"Старка\", Алтайский винокур, ШТ. 25727")
}} "Набор трав и специй Дед Алтай \"ФРАНЦУЗСКИЙ КОНЬЯК (хеннесси)\" 2238")
}} "Саган-Дайля 2332")
}} "Набор Алхимия вкуса № 59 для приготовления настойки \"Хреновуха пряная\", 47 г 2788")
}} "Набор трав и специй ЕЖЕВИКА 2702")
}} "Набор Алхимия вкуса № 42 для приготовления наливки \"Апельсиновый биттер\", 54 г 2780")
}} "Набор Алхимия вкуса № 47 для приготовления настойки \"Перцовка ржаная\", 32 г 2873")