Солод Курский пшеничный необжаренный, Россия, КГ
Солод Курский пшеничный необжаренный, Россия, КГ
Артикул:
26011
Есть в наличии
Количество:
Размер
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
| Габариты (высота, длина, ширина) | см | 80*40*20 |
| Производитель | Курский солод | |
| Доля в засыпи | % | до 50 |
| Влажность | % | макс. 6 |
| Экстрактивность | % дм | мин. 81 |
| Цвет | EBC | до 9.7 |
| Белок | % дм | 12.5 |
| Свободный аминоазот | мг/л | мин. 90 — 150 |
| Бета–глюканы | мг/л | макс. 100 |
| pH | ед. | 5.7 — 6.2 |
| Осахаривание | мин. | макс. 15 |
| Диастатическое питание | дм | мин. 200 |
С этим товаром покупают
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-33; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE T-58; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-04; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE US-05; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE WB-06; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER S-23; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER W-34/70; Франция; Fermentis")
}} "Дрожжи для сидра SafCider AB-1; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Хмель Жатецкий SAAZ, Чехия, 50 гр")
}} "Хмель Традиционный, Германия, 50 ГР")
Похожие товары
}} "Солод Курский \"Мюнхенский тип 2\" ячменный пивоваренный, Россия, КГ")
}} "Солод Курский ячменный \"Шоколадный 900\", Россия, КГ")
}} "Солод ячменный Шато Виски CHATEAU WHISKY CASTLE MALTING, Бельгия")
}} "Солод Курский ячменный \"жженный 1400\", Россия, КГ")
}} "Солод Курский карамельный 300 обжаренный, Россия, КГ")
}} "Солод Курский Венский необжаренный, Россия, КГ")
}} "Солод ячменный пивоваренный \"Карамельный 150\"")
}} "Солод Курский \"Ржаной\" НЕферментированный, Россия, КГ")
}} "Помол солода")
}} "Cолод ячменный Шато Дистиллинг CHATEAU DISTILLING CASTLE MALTING, Бельгия")