Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER S-23; Франция; Fermentis; ШТ.
Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER S-23; Франция; Fermentis; ШТ.
Артикул:
2037
Есть в наличии
Количество:
Дрожжи Saflager S-23 рекомендуются для приготовления лагеров и пилснеров. Они широко используются в коммерческих пивоварнях Восточной Европы. Наилучший результат дрожжи дают при низкой температуре брожения (9-15°C), но характерные для лагеров вкус и аромат можно получить и при сбраживании при более высокой температуре.
- Сбраживающая способность 82% (т.е. степень переработки сахаров в спирт высокая);
- Быстрая осаждаемость (т.е. скорость выпадения дрожжей в осадок высокая);
- Толерантность к алкоголю 10,5% (в результате брожения получится пиво крепостью до 10,5%);
- Температура брожения 9-22°C (в идеале 12-15°C);
- Перерабатывают в ходе брожения почти все находящиеся в сусле сахара (получается сухое пиво);
- Плотность сусла после сбраживания становится средней.
Состав: дрожжи, эмульгатор Е491.
С этим товаром покупают
}} "Солод Курский ячменный \"Шоколадный 900\", Россия, КГ")
}} "Хмель Saphir (Сапфир), Германия, 50 г")
}} "Хмель Chinook (Чинук), США, 50 г")
}} "Хмель Amarillo (Амарилло), США, 50 г")
}} "Хмель Hallertauer Northern Brewer (Халлертау Нортен Бревер), Германия, 50 г")
}} "Солод Курский \"Светлый \"Премиум\" ячменный, Россия, КГ")
}} "Солод Курский Венский необжаренный, Россия, КГ")
}} "Хмель гранулированный \"Hersbrucker\" (Херсбрукер)")
}} "Солод ячменный пивоваренный \"Карамельный 150\"")
}} "Солод Курский Карамельный 20 обжаренный, Россия, КГ")
Похожие товары
}} "Дрожжи пивные SAFALE WB-06; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи для сидра SafCider AB-1; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE T-58; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE US-05; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-04; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 17WS 11 г")
Скидка 75 руб.
Новинка
225
руб.
150
руб.
выгода
75 руб.
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 07WS 11 г")
Скидка 75 руб.
Новинка
225
руб.
150
руб.
выгода
75 руб.
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER W-34/70; Франция; Fermentis")
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 09WS 11 г")
Скидка 75 руб.
Новинка
225
руб.
150
руб.
выгода
75 руб.