Дрожжи пивные SAFALE S-04; Франция; Fermentis; ШТ.
Дрожжи, предназначенные для приготовления широкого диапазона сортов пива верхнего брожения. Их уникальная способность образовывать плотный осадок в конце брожения позволяет улучшать осветление пива.
1 пачка дрожжей предназначена на 25-30 литров.
Оптимальная температура брожения — 14-20°С.
Характеристики
- Производитель — Франция
- Состав — дрожжи пивные 100%
- Срок годности — 30 месяцев
- Вес — 10 г
- Без ГМО
Инструкция по применению
Существует 2 способа применения дрожжей в пивоварении.
Способ 1
Заключается в приготовлении суспензии. Дрожжи ровным слоем вносятся в суспензию, температура которой 28-30°С. Полученную смесь оставляем на 15-30 минут, после чего ее тщательно перемешиваем и добавляем в основное сусло. Разница температур суспензии и сусла не должна превышать 10°С, иначе дрожжи погибнут и брожение не произойдет.
Способ 2
Заключается во внесении дрожжей непосредственно в сусло без приготовления суспензии. Температура сусла должна составлять 23-26°С. Дрожжи рассыпаем по поверхности сусла ровным слоем, ждем 30 минут и тщательно перемешиваем их, не допуская появления комочков.
Дрожжи использовать строго по инструкции!
Условия хранения
Хранить в прохладном помещении при температуре, не превышающей 10°С. Срок хранения закрытой пачки при такой температуре — 2 года. Если герметизация пачки нарушена, то время хранения составляет не более 7 дней.
}} "Хмель Amarillo (Амарилло), США, 50 г 2104")
}} "Хмель Beervingem \"Фаворит\", 50 г 2867")
}} "Солод Курский карамельный 200 обжаренный, Россия, КГ 26013")
}} "Хмель Tettnanger (Теттнангер), Германия, 50 г 2103")
}} "Хмель Hallertauer Northern Brewer (Халлертау Нортен Бревер), Германия, 50 г 2097")
}} "Солод Курский ячменный Pale Ale, Россия, КГ 26010")
}} "Солод ржаной неферментированный размолотый, 1 кг 3222")
}} "Солод ячменный \"Меланоидиновый 70\" 2269")
}} "Cолод ячменный Шато Дистиллинг CHATEAU DISTILLING CASTLE MALTING, Бельгия 2708")
}} "Хмель \"Подвязный\", 50 г 2646")
}} "Дрожжи пивные SAFALE T-58; Франция; Fermentis; ШТ. 25868")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER W-34/70; Франция; Fermentis 2088")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER S-23; Франция; Fermentis; ШТ. 2037")
}} "Дрожжи пивные SAFALE US-05; Франция; Fermentis; ШТ. 25870")
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-33; Франция; Fermentis; ШТ. 25867")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's \"Belgian Ale M41\", 10 г 3303")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's \"Kveik M12\", 10 г 3301")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's \"Empire Ale M15\", 10 г 3298")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's \"Bavarian Wheat M20\", 10 г 3304")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's \"US West Coast M44\", 10 г 3300")