Дрожжи пивные SAFALE S-04; Франция; Fermentis; ШТ.
Дрожжи, предназначенные для приготовления широкого диапазона сортов пива верхнего брожения. Их уникальная способность образовывать плотный осадок в конце брожения позволяет улучшать осветление пива.
1 пачка дрожжей предназначена на 25-30 литров.
Оптимальная температура брожения — 14-20°С.
Характеристики
- Производитель — Франция
- Состав — дрожжи пивные 100%
- Срок годности — 30 месяцев
- Вес — 10 г
- Без ГМО
Инструкция по применению
Существует 2 способа применения дрожжей в пивоварении.
Способ 1
Заключается в приготовлении суспензии. Дрожжи ровным слоем вносятся в суспензию, температура которой 28-30°С. Полученную смесь оставляем на 15-30 минут, после чего ее тщательно перемешиваем и добавляем в основное сусло. Разница температур суспензии и сусла не должна превышать 10°С, иначе дрожжи погибнут и брожение не произойдет.
Способ 2
Заключается во внесении дрожжей непосредственно в сусло без приготовления суспензии. Температура сусла должна составлять 23-26°С. Дрожжи рассыпаем по поверхности сусла ровным слоем, ждем 30 минут и тщательно перемешиваем их, не допуская появления комочков.
Дрожжи использовать строго по инструкции!
Условия хранения
Хранить в прохладном помещении при температуре, не превышающей 10°С. Срок хранения закрытой пачки при такой температуре — 2 года. Если герметизация пачки нарушена, то время хранения составляет не более 7 дней.
}} "Хмель Magnum (Магнум), Германия, 50 г")
}} "Солод Курский \"Светлый \"Премиум\" ячменный, Россия, КГ")
}} "Солод Курский \"Мюнхенский тип 2\" ячменный пивоваренный, Россия, КГ")
}} "Хмель Simcoe (Симкое), США, 50 г")
}} "Солод Курский карамельный 200 обжаренный, Россия, КГ")
}} "Солод Курский ячменный Pale Ale, Россия, КГ")
}} "Хмель Fuggle (Фаггл), Англия, 50 г")
}} "Хмель Perle (Перле), Германия, 50 г")
}} "Хмель Select (Селект, альфа 3,1%), Германия, 50 г, ШТ.")
}} "Солод ячменный пивоваренный \"Карамельный 150\"")
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 07WS 11 г")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER W-34/70; Франция; Fermentis")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER S-23; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE T-58; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE WB-06; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 17WS 11 г")
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-33; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's \"Bavarian Lager M76\", 10 г")
}} "Дрожжи для сидра SafCider AB-1; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 09WS 11 г")