Солод Курский Светлый Pilsner необжаренный, Россия, КГ
Солод Курский Светлый Pilsner необжаренный, Россия, КГ
Артикул:
26008
Есть в наличии
Количество:
Размер
Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80–85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.
| Габариты (высота, длина, ширина) | см | 80*40*20 |
| Производитель | Курский солод | |
| Доля в засыпи | % | до 100 |
| Влажность | % | макс. 5 |
| Экстрактивность | % дм | мин. 81 |
| Цвет | EBC | 2.8 — 4.5 |
| Белок | % дм | 11.7 |
| Растворимый азот | мг/100г солода | 620 — 800 |
| Свободный аминоазот | мг/л | мин. 130 |
| Бета–глюканы | мг/л | макс. 250 |
| pH | ед. | 5.8 — 6.1 |
| Осахаривание | мин. | макс. 15 |
| Вязкость | мПа | макс. 1.6 |
| Рыхлость | % | мин. 78 |
| Степень ферментации | % | мин. 80 |
| Диастатическое питание | дм | мин. 240 |
С этим товаром покупают
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-33; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE T-58; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE S-04; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE US-05; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные SAFALE WB-06; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER S-23; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Дрожжи пивные лагерные SAFLAGER W-34/70; Франция; Fermentis")
}} "Дрожжи для сидра SafCider AB-1; Франция; Fermentis; ШТ.")
}} "Пивные дрожжи Winstory ЭЛЬ 09WS 11 г")
Скидка 75 руб.
Новинка
225
руб.
150
руб.
выгода
75 руб.
}} "Хмель Жатецкий SAAZ, Чехия, 50 гр")
Похожие товары
}} "Солод Курский \"Светлый \"Премиум\" ячменный, Россия, КГ")
}} "Солод ячменный Шато Виски CHATEAU WHISKY CASTLE MALTING, Бельгия")
}} "Солод Курский Карамельный 100 обжаренный, Россия, КГ")
}} "Солод Курский \"Ржаной\" НЕферментированный, Россия, КГ")
}} "Солод ячменный \"Меланоидиновый 70\"")
}} "Солод ячменный пивоваренный \"Карамельный 150\"")
}} "Cолод ячменный Шато Дистиллинг CHATEAU DISTILLING CASTLE MALTING, Бельгия")
}} "\"СОЛОД РЖАНОЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ\", Органик Фуд")
}} "Солод ржаной неферментированный размолотый, 1 кг")